Lavendlitalu asub Hiiumaal ning tegemist on maailma kõige põhjapoolseima lavendlipõlluga. Lavendlitalu asub Kärdla meteoriidikraatri serval, kivisel ja päikselisel nõlval. Pea hektarilisel põllul kasvab 20 000 lavendlitaime, mis pakuvad õitsemisega silmailu juuni lõpust augusti alguseni.
Lavendel on tuntud kui lõhnataim, ammustest aegadest on kasutatud lavendliõli, lõhnavett ja lavendlisalvi. Lavendel on tuntud ja armastatud oma lõhna poolest ning taime on kasutatud antiikaegadest saadik parfümeerias. Tänapäeval kasutatakse taime lisaks veel meditsiinis ja toiduainetööstuses.
